Cum sa faci Brânză Cheddar Și Crema Anglaise
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
Lapte, Zahăr, Extract de vanilie, Gălbenuş
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
cratiță, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
5- 10 minute
Timp de gătit
30
15
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
46,40 ° F
15
39,20 ° F
19
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
2 zile
