ingrediente
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
½ ceasca de zahar, Cardamom, Iaurt grecesc, Lapte, nuci, toroane șofran
Agent fermentatie
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
În jurul valorii de 6 luni