Cum sa faci Branza albastra Și Port De Brânză Salut

Branza albastra

Port De Brânză Salut

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă

1.2.1 Agent fermentatie

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Lucruri pe care trebuie

2 boluri, cratiță, Agitator

2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

15- 20 minute

1 oră

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

50,00 ° F

Rank: 14 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

1- 2 săptămâni

Compara produse lactate

Branza albastra Vs Margarină

Branza albastra Vs Înghețată de ciocolată

Branza albastra Vs Unt de arahide

Tipuri de brânză

Brânză elvețiană Fa...

Tot laptele Fapte

Lapte evaporat Fapte

Lapte organic Fapte

Înghețată de ciocol...

Unt de arahide Fapte