Portie
100
100
ingrediente
Zahăr pudră, Fraiche crema, Nitrogen lichid, margele mastic, Lapte, Portocal apă floare, pulbere Sahlab
lapte de vacă, Cheag, cultura de pornire
Agent fermentatie
-
-
Lucruri pe care trebuie
Castron, Mortar, Pistil, cratiță
2 boluri, cratiță, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
30- 40 minute
15- 20 minute
Timp de gătit
20
-
Timp de imbatranire
-
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
-
2- 3 săptămâni