Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
-
controale Diabet, Rac împiedică, Previne boala arterelor coronare, previne obezitatea
Alte beneficii pe generale
-
Stimulează sistemul imunitar, reduce IMC, Reduce nivelul colesterolului din sânge, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Gingiile
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
-
Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare, piele întinerește, Ofera pielii suple, sanatoasa si stralucitoare
Ingrijirea parului
-
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Rezultate obținute în păr strălucitor, Intareste radacinii firului de par, Ajută la o mai bună retenție de umiditate
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi
Acesta funcționează excelent ca brânză de masă
Importanța nutrițională
Sursă bună de calorii
Sursă bună de proteine, Sursă bună de calciu
Simptomele de alergie
-
Balonare, Crampe abdominale, Durere abdominală, anafilaxia, Gaz, Tensiune arterială crescută, Mancarimi la ochi, erupții cutanate pruriginoase, dificultăți de respirație, Greaţă, inflamație orală, Erupții cutanate sub formă de stupi, Hodorogit sau susură sunete în stomac, Nas înfundat sau rinoree, inflamație a pielii, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing
Ce este
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
Romano este o brânză italiană, fabricată din lapte Predomină de vacă, lapte de oaie sau de capră de lapte, și, uneori, un amestec de două sau toate aceste.
Aromă
-
Blând, ascuțit, astringent
ingrediente
Lapte, Crema neteda
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Agent fermentatie
-
Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
1 oră
10- 12 oră
Timp de imbatranire
-
5 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
2- 4 luni