Ceea ce este Urda Și Iaurt inghetat
Ce este
Este un fel de zer Brânză comună în Balcani, realizate din zer de oaie, capra sau lapte de vacă.
- Iaurtul înghețat este un desert înghețat făcut din iaurt și uneori din alte produse lactate.
- Variază de la puțin la mult mai acrișor decât înghețata, precum și cu un conținut mai scăzut de grăsimi datorită utilizării laptelui în loc de smântână.