Ceea ce este Iaurt inghetat Și Urda
Ce este
- Iaurtul înghețat este un desert înghețat făcut din iaurt și uneori din alte produse lactate.
- Variază de la puțin la mult mai acrișor decât înghețata, precum și cu un conținut mai scăzut de grăsimi datorită utilizării laptelui în loc de smântână.
Este un fel de zer Brânză comună în Balcani, realizate din zer de oaie, capra sau lapte de vacă.