Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Kulfi este un indian congelat de desert. Ea vine în Diverse Diverse și seamănă înghețată, cu excepția faptului că acesta este mai dens și mai cremoasă.
Culoare
alb
-
Aromă
Acru
cremoase, Lăptos, Dulce, Gros
Aromă
Lăptos
Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Europa, Grecia, Italia
subcontinentul indian