Ceea ce este Smântână Și Cheshire Brânză
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Cheshire Brânză este o brânză britanic produs în Cheshire County.
Aromă
Acru
Blând, Lăptos, astringent
Origine
Europa, Grecia, Italia
Cheshire, Anglia