Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Mozzarella brânză, brânză moale Semi-, este ridicat în conținutul de umiditate Inițial Made Din Italiană Buffalo Lapte Prin paste Metoda filata.
Culoare
alb
alb
Aromă
Acru
Lăptos
Aromă
Lăptos
Proaspăt, Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Europa, Grecia, Italia
Italia