Semifreddo este o clasă de deserturi semi-congelate, în mod tipic Torte Inghetata, custards semi-congelate, și anumite tarte cu fructe.
Brânză, un aliment de lactate Compus comprimat, coagulat și maturate Cașul de lapte care este separat de zer.
Europa, Grecia, Italia
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Europa, Orientul Mijlociu