inghetata este un aliment lactate, de obicei, realizate din produse lactate, cum ar fi lapte, cu adaos de îndulcitori, fructe, ingrediente si arome.
Semifreddo este o clasă de deserturi semi-congelate, în mod tipic Torte Inghetata, custards semi-congelate, și anumite tarte cu fructe.