Încordat iaurt, iaurt grecesc, iaurt Brânză, Labneh, este iaurt care a fost luxat Pentru a elimina din zer său, având ca rezultat o consistență relativ groase, în timp ce Păstrarea distinctive ale gustului Iaurt, a acru.
Crema este un alb gros galben gras lichid de lapte care poate fi utilizat în deserturi sau ingredient pentru gătit.
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Orientul Mijlociu
Necunoscut