Ce este
- Cuajada este, tehnic vorbind, un tip de brânză proaspătă făcută din coagul de lapte, deși unii o consideră mai degrabă o budincă.
- Este popular în nordul Spaniei și în zone din America de Sud și Centrală, cum ar fi Nicaragua, Brazilia și Costa Rica.
Gouda este o brânză olandeză, după numele orașului Gouda în Olanda.
Culoare
-
Galben
Aromă
-
cremoase, gustos, cu gust de nucă, Dulce
Aromă
-
miros acru
Vegetarian
Nu
Nu
Origine
Spania
Olanda