Ce este
- Cuajada este, tehnic vorbind, un tip de brânză proaspătă făcută din coagul de lapte, deși unii o consideră mai degrabă o budincă.
- Este popular în nordul Spaniei și în zone din America de Sud și Centrală, cum ar fi Nicaragua, Brazilia și Costa Rica.
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Culoare
-
alb
Aromă
-
Acru
Aromă
-
Proaspăt, miros acru
Vegetarian
Nu
da
Origine
Spania
-