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Minha dieta de laticínios


Queijo gouda vs Queijo mussarela fatos


Queijo mussarela vs Queijo gouda fatos


Calorias

Calorias por 100g
356,00 kcal   
29
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
não disponível   
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
101,00 kcal   
14
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
não disponível   
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
24,94 g   
13
22,17 g   
23

Carboidratos
2,22 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,22 g   
22
1,03 g   
16

Gorduras
27,44 g   
99+
22,35 g   
99+

Gordura saturada
17,61 g   
99+
13,15 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,66 g   
99+
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
7,75 g   
32
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
114,00 mg   
6
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg   
23
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
20
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
21,00 ug   
15
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
400,00 mg   
28
505,00 mg   
23

Ferro
0,52 mg   
25
0,44 mg   
28

Magnésio
70,00 mg   
8
20,00 mg   
24

Fósforo
444,00 mg   
20
354,00 mg   
26

Potássio
1 409,00 mg   
2
76,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
627,00 mg   
22

Zinco
1,14 mg   
30
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
41,46 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Queijo gouda e Queijo mussarela Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
amarelo   
branco   

Queijo gouda e Queijo mussarela Sabor
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   
leitoso   

Queijo gouda e Queijo mussarela Aroma
cheiro azedo   
fresco, leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
países Baixos   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
120   
20   

Tempo de envelhecimento
12 meses   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
0,00 °F   
23
99,00 °F   
5

Validade
cerca de 3 meses   
5- 7 dias   

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Tipos de queijo

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