O que é
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.
Gemada é uma bebida base de produtos lácteos, feito de leite, açúcar e ovos chicoteados.
Cor
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creme
Sabor
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cremoso, Grosso, baunilha
Aroma
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cheiro azedo
Vegetariano
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não
Procedência
americano, Dinamarca
Inglaterra