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Como fazer Queijo Cheshire e Queijo feta


Como fazer Queijo feta e Queijo Cheshire


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano   
3 litros de leite, um comprimido de coalho, sal, água unchlorinated, iogurte   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer   
tigela, escumilha, recipiente, jarra, Knife, Molho panela, coador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
60   
2   

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
cerca de 3 meses   
2- 3 meses   

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