Como fazer Port de salut Cheese e Açoitado creme
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
½ xícara de açúcar, 1 xícara de Pesado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
tigela, liqüidificador
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
10- 15 minutos
tempo de cozimento
30
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F
14
40,00 °F
18
Validade
1- 2 semanas
3 dias
