De servir tamanho
100
100
Ingredientes
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colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris
Coisas que você precisa
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prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
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10- 12 horas
tempo de cozimento
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90
Tempo de envelhecimento
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4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
15 dias
3-4 semanas