Como fazer Fromage Frais e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
1 hora
desconhecido
tempo de cozimento
15
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 meses