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Como fazer Creme Anglaise e Fromage Frais


Como fazer Fromage Frais e Creme Anglaise


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
1 hora   

tempo de cozimento
15   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2 dias   
5- 7 dias   

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Alto Caloria Laticínios Produtos

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