Jak zrobić Tylża Ser i Kumys
Składniki
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Pojemnik
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
3 do 5 dni
Czas Gotowania
40
kilka godzin
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
Nieznany