Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Podpuszczka, Sól, Ocet winny
  
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
  
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło