Jak zrobić Skóra Mleka i Ser Roquefort
Składniki
Mleko
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
Nie Dotyczy
3- 4 godziny
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
3-4 tygodni