Jak zrobić Provolone Ser i Ser Fontina
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
  
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Niedostępne
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
Niedostępne
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
Nieznany
  
90
  
Czas Starzenia
4 miesiące
  
3 miesiące
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
  
2- 3 Miesiące