Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło