Co to jest žinčica i Ser Fontina
Co jest
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Fontina Ser włoski, sera z mleka krowiego, który uzyskał status PDO prawa europejskiego.
Kolor
Niedostępne
kość słoniowa
žinčica i Ser Fontina Smak
Kwaśny, Słodkie
Kremowy, Gładki, tarta
žinčica i Ser Fontina Aromat
kwaśny zapach
Łagodny, kwaśny zapach
Pochodzenie
Republika Czeska, Polska
Włochy