Co to jest Semifreddo i Kaymak
Co jest
Semifreddo jest klasa pół mrożonych deserów, ciast typowo lody, pół-mrożonych kremów i niektórych tarty owocowe.
Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.
Pochodzenie
Europa, Grecja, Włochy
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan