Masło orzechowe jest pasta żywności wykonana z suchych prażonych orzeszków ziemnych, z dodatkiem soli, cukru, olejów roślinnych i emulgatorów.
Karmel ciekły przez ogrzewanie i gotowania cukier lub syrop, aż stała się brązowa, który jest używany jako składnik do barwienia i aromatyzowania żywności.