Co to jest Dadiah i Shrikhand
Co jest
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Śrikhand jest pół miękki, słodkawy kwaśny, cały produkt przygotowany z mleka fermentowanego mlekowego twarogu.
Pochodzenie
Indonezja
Indie