Wat is Zwitserse kaas en Zure room
Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Zwitserse kaas En Zure room Smaak
Nootachtig, Zoet
zuur
Zwitserse kaas En Zure room Aroma
fruit, Sterk
Melkachtig
Oorsprong
Zwitserland
Europa, Griekenland, Italië