Wat is Zure room en wrongel
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En wrongel Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En wrongel Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Ja
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Amerikaans, Denemarken