Wat is Zure room en Slagroom
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En Slagroom Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En Slagroom Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Europa