Wat is Zure room en kamelenmelk
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kamelenmelk is de melk onttrokken kameel, die rijk aan eiwitten met mogelijke antimicrobiële en beschermende activiteiten.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En kamelenmelk Smaak
zuur
Scherp, Zout, Zoet
Zure room En kamelenmelk Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
NA