आंबट मलई आणि उंटचे दूध काय आहे?
काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
उंटचा दूध हे उंटा पासून मिळते, त्यात भरपूर प्रतीने असतात.
चव
आंबट
तीक्ष्ण, खारट, गोड