Wat is Zure room en Goudse Kaas
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Gouda is een Nederlandse kaas, vernoemd naar de stad van Gouda in Nederland.
Zure room En Goudse Kaas Smaak
zuur
Romig, fruit, Nootachtig, Zoet
Zure room En Goudse Kaas Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Nederland