Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Geitenmelk is eigenlijk een van de meest geconsumeerde melkdranken in de rest van de wereld en met goede reden - het smaakt geweldig en het is boordevol voedingsstoffen.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
zuur
Aroma
Melkachtig
bokken-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
-