Wat is Zure room en Bulgaarse yoghurt
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Zure room En Bulgaarse yoghurt Smaak
zuur
Romig
Zure room En Bulgaarse yoghurt Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Bulgarije