Wat is
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kleur
-
Bleek geel
Smaak
-
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Aroma
-
Aangenaam
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne
Italië