Wat is
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
  
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
  
Kleur
Geel
  
Wit
  
Vla En wei-eiwit Smaak
Dik
  
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
  
Vla En wei-eiwit Aroma
Melkachtig, Zoet
  
Niet beschikbaar
  
Vegetarisch
Nee
  
Ja
  
Oorsprong
Frankrijk
  
Europa