Wat is viili en Buffalo Curd
Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Aroma
Melkachtig
Melkachtig
Oorsprong
Finland, Zweden
Indië