Wat is verzuurd Milk en Zure room
Wat is
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
verzuurd Milk En Zure room Smaak
Niet beschikbaar
zuur
verzuurd Milk En Zure room Aroma
Niet beschikbaar
Melkachtig
Vegetarisch
Niet beschikbaar
Ja
Oorsprong
Afrika
Europa, Griekenland, Italië