Wat is
Gespannen yoghurt, Griekse yoghurt, yoghurt kaas, labneh, is yoghurt die is gespannen om de wei te verwijderen, wat resulteert in een betrekkelijk dikke consistentie, met behoud kenmerkende zure smaak yoghurt's.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Kleur
-
Stro
Smaak
-
grasachtig, mild, mushroomy
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Midden-Oosten
België, Duitsland, Nederland