Spaghettieis is een Duitse ijs gerecht gemaakt om te kijken als een bord spaghetti. In de schotel, is vanille-ijs geëxtrudeerd door een gemodificeerde Spätzle pers of aardappel ricer, waardoor het de schijn van spaghetti.
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.