Wat is
Smetana is een dikke, geel-wit en licht zure proeverij crème die ongeveer 40% van melkvet bevat.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Kleur
-
-
Smaak
zuur
-
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Rusland
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika