Wat is Slagroom en Zure room

Slagroom

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Europa

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten