Wat is semifreddo en Zure room
Wat is
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
semifreddo En Zure room Smaak
Niet beschikbaar
zuur
semifreddo En Zure room Aroma
Niet beschikbaar
Melkachtig
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Europa, Griekenland, Italië