Wat is Zure room en semifreddo
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En semifreddo Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En semifreddo Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Europa, Griekenland, Italië