Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Europa, Griekenland, Italië
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika